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Tecnología e higiene de la carne   Publicación: Zaragoza: Acribia 1994 . 854 p.: 24 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Proyecto FITE Pan de Teruel   Publicación: [Zaragoza: Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón 2021 . 1 h.pleg. ([4] p.): 21 cm. Fecha: 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),
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