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Buscando alternativas para el secano aragonés
Publicación:
Zaragoza
Institución Fernando el Católico
2009
. 203 p.
21 cm
Fecha:
2009
Disponibilidad:
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(1),
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Lucerne grazing compared with concentrate-feeding slightly modifies carcase and meat quality of young bulls
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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Predicting meat yields and commercial meat cuts from carcasses of young bulls of spanish breeds by the SEUROP method an image analysis system
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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The influence of age at the beginning of montanera period on meat characteristics and fat quality of outdoor iberian pigs
por Rodríguez-Sánchez, José Antonio
Publicación:
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Long-term stochastic simulation of mountain beef cattle herds under diverse management strategies
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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Tipificación de las principales denominaciones de venta de carne de vacuno del mercado español
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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Use of dietary vitamin E and selenium (Se) to increase the shelf life of modified atmosphere pacckaged light lamb meat
por Ripoll, Guillermo
Publicación:
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Estimation of carcass composition by ultrasound mesurements in 4 anatomical locations of 3 commercial categories of lamb
por Ripoll, Guillermo
Publicación:
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(1),
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Suckling kid breed and slaughter weight discrimination using muscle colour and visible reflectante
Publicación:
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Grazing lucerne as fattening management for young bulls
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Disponibilidad:
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(1),
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The use of subcutaneous fat colour to trace grass-feeding in Parda de Montaña yearling bulls
Publicación:
Disponibilidad:
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Effect of different production systems on lamb sensory quality
Publicación:
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(1),
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Influence of feeding system on carcass and meat quality
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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Use of stochastic models to simulate long-term dynamics of mountain cattle herds under low-labour availability scenarios
Publicación:
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(1),
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Caracterización de la materia prima para la elaboración de productos cárnicos transformados y precocinados
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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Intrabreed variability and relationships for 41 carcass and meat traits in Pirenaica cattle
Publicación:
Disponibilidad:
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(1),
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Quality and Safety of Meat Products
Publicación:
Basel:
MDPI
2020
. 143 p.:
25 cm.
Fecha:
2020
Disponibilidad:
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(1),
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