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La Agricultura y ganadería ecológicas
Publicación:
[Zaragoza]
Ibercaja Obra Social
2001
. pag. var.
31 cm
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne de terneros sacrificados a dos niveles de acabado
por Albertí Lasalle, Pere
Publicación:
Zaragoza
Universidad de Zaragoza
2012
. 195 p.
25 cm
Fecha:
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El nabo forrajero en pastoreo como dieta invernal para vacuno en crecimiento
por Albertí Lasalle, Pere
Publicación:
Zaragoza
CRIDA 03
1982
. 5 p.
25 cm
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El tratamiento con amoniaco anhidro realizado en la propia finca
Publicación:
Zaragoza
CRIDA 03
1982
. 23 p.
25 cm
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Lucerne grazing compared with concentrate-feeding slightly modifies carcase and meat quality of young bulls
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Predicting meat yields and commercial meat cuts from carcasses of young bulls of spanish breeds by the SEUROP method an image analysis system
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Tipificación de las principales denominaciones de venta de carne de vacuno del mercado español
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Relationship between collagen characteristics, lipid content and raw and cooked texture of meat from young bulls of fifteen european breeds
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Alternativas técnicas para el engorde de terneros utilizando forrajes
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Influence of feeding system on carcass and meat quality
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Caracterización de la materia prima para la elaboración de productos cárnicos transformados y precocinados
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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La Agenda 2000 afectará al vacuno de carne
por Albertí Lasalle, Pere
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Breed type and ageing time effects on sensory characteristics of beef strip loin steaks
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Influence of breed on the sensory meat quality of spanish yearling bulls
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Body weight and ultrasons as predictors of carcass quality and fat partition in adult goats
por Delfa, Rafael
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Calidad instrumental de la carne de siete razas bovinas españolas
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Intrabreed variability and relationships for 41 carcass and meat traits in Pirenaica cattle
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Efecto del peso de sacrificio en la composición de la canal y en la calidad de la carne de terneros asturianos, avileños, moruchos, pardos, pirenaicos, retintos y rubios gallegos
por Albertí Lasalle, Pere
Publicación:
Zaragoza:
CITA
2002
. pag.var.:
30 cm.
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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