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Guía del jamón curado español
por Badiola Navarro, Ignacio
Publicación:
Madrid
MAPA, Secretaría General Técnica
2000
. 519 p.
24 cm
Fecha:
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Guía mitos y realidades de la seguridad alimentaria
Publicación:
[Madrid
Consorcio para la Información al Consumidor]
1999
. 59 p.
, Esta Guía es una iniciativa del Consorcio para la Información al Consumidor (UCE, OCU, CEACCU, UNAE y FIAB) para la Campaña de Seguridad Alimentaria, financiada por la Comisión Europea
26 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Handbook of fermented meat and poultry
Publicación:
Chichester
John Wiley & Sons
2015
. 499 p.
29 cm
Fecha:
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Health, nutrition and food demand
Publicación:
Oxon
CABI
2002
. 290 p.
25 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Hierbas silvestres comestibles
por Durruti, Manuel
Publicación:
León
Everest
2002
. 189 p.
19 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Higiene de los alimentos
Publicación:
Roma
Comisión del Codex Alimentarius
1999
. 76 p.
30 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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I Encuentro Europeo de Seguridad y Calidad Alimentaria
Publicación:
[Albelda de Iregua (La Rioja)]
2001
. pag. var.
30 cm
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Iº Forum Europeo sulla Qualita Alimentare
Publicación:
[Siena
Fondazione Qualivita]
2004
. pag. var.
30 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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II Forum Europeo sulla Qualita Alimentare
Publicación:
[Orvieto
Fondazione Qualivita]
2005
. pag. var.
30 cm
Fecha:
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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III Congreso Español de Ingeniería de Alimentos
Publicación:
S.l.
s.n.
2004
. 295 p.
24 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Innovation and system dynamics in food networks
Publicación:
[Bonn
University of Bonn]
2007
. pag. var.
30 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Innovation and system dynamics in food networks 2007
Publicación:
Bonn
Universitat Bonn-ILB Press
2007
. 507 p.
25 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Inspección bromatológica
por Saiz y Saldain, Luis
Publicación:
San Sebastián
Tip. Martín y Mena
1913
, Figuras a la tricomia, figuras en colores, grabados y fotograbados en negro
Fecha:
1913
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
Publicación:
Madrid
Mundi-Prensa
2003
. 494 p.
24 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Introducción a la tecnología quesera
por Mahaut, Michel
Publicación:
Zaragoza
Acribia
2003
. 189 p.
, Título original: Initiation a la technologia fromagere
24 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El Jamón ibérico
por Ventanas Barroso, Jesús
Publicación:
Madrid
Mundi Prensa
2006
. 151 p.
24 cm
Fecha:
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Libro blanco de los lácteos
Publicación:
[Madrid
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
2010
. 98 p.
22 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Líneas de trabajo en viticultura y enología
Publicación:
[Zaragoza]
DGA. Departamento de Agricultura y Medio Ambiente
1996
. 72 p.
30 cm
Fecha:
1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Literature review
Publicación:
[S.l.
s.n.]
2001
. 336 p.
, Contiene varias aportaciones de los investigadores de nuestro Centro | En cub.: Development of origin labelled products: humanity, innovation, and sustainability : DOLPHINS : Contract QLK5-2000-00593 | En cub.: Quality of Life and Management of Living Resources. Key action nº 5. Sustainable agriculture, fisheries and forestry, and integrated development of rural areas including mountain areas
30 cm
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Literature review
Publicación:
[S.l.
s.n.]
2001
. 378 p.
, Contiene varias aportaciones de los investigadores de nuestro Centro | En cub.: Development of origin labelled products: humanity, innovation, and sustainability : DOLPHINS : Contract QLK5-2000-00593 | En cub.: Quality of Life and Management of Living Resources. Key action nº 5. Sustainable agriculture, fisheries and forestry, and integrated development of rural areas including mountain areas
30 cm
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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