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Comercialización de la borraja y del pepino de Zaragoza por Martín Jorcano, Dolores Publicación: Madrid: INIA 1991 . 73 p.: 24 cm. Fecha: 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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La borraja (borago officinalis L.) por Mallor Giménez, Cristina Publicación: Zaragoza: : Institución Fernando el Católico 2020 . 105 pp.: , Discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del Presidente de la Academia D. Ángel Luis González Vera 24 cm. Fecha: 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),
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