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Resultados de búsqueda para 'su:"Higiene de la carne"'
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Autores
Forrest, John C.
Prandl, Oskar
Sanz Pérez, Bernabé
Warriss, P.D.
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Libro
Su búsqueda retornó 3 resultados.
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Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
|
Fundamentos de la ciencia de la carne
Publicación:
Zaragoza Acribia 1979 . 364 p. 24 cm
Fecha:
1979
Disponibilidad:
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Meat science
por
Warriss, P.D.
Publicación:
Oxon CABI 2000 . 310 p. 24 cm
Fecha:
2000
Disponibilidad:
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(1),
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Tecnología e higiene de la carne
Publicación:
Zaragoza: Acribia 1994 . 854 p.: 24 cm.
Fecha:
1994
Disponibilidad:
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