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Análisis estratégico del sector cooperativo de leche de oveja en Castilla y León por Acheaibi, Abdeslam Publicación: Zaragoza Instituto Agronómico Mediterráneo 2008 . 224 p. 30 cm Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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El cuajo de cordero en pasta por Bustamante Gallego, Mª Angeles Publicación: Vitoria-Gasteiz Universidad del País Vasco 2004 . 185 p. 30 cm Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Manual de producción de leche cruda de oveja   Publicación: Madrid Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 2009 . 123 p. 24 cm Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Producción de leche ovina por González, C. Publicación: Buenos Aires Facultad de Ciencias Veterinarias 1999 . 157 p. 22 cm Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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