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Autores
Alonso Díaz-Marta, G...
Govindarajan, V.S.
Salinas Fernández, M...
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Libro
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
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Título (A-Z)
Título (Z-A)
|
Color, sabor y aroma del azafrán de determinadas comarcas de Castilla-La Mancha
por
Alonso Díaz-Marta, Gonzalo
Publicación:
Albacete Universidad de Castilla-La Mancha 1993 . 45 p. 24 cm
Fecha:
1993
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Capsicum. Production, technology, chemistry, and quality. Part III. Chemistry of the color, aroma, and pungency stimuli
por
Govindarajan, V.S.
Publicación:
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Koha
