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Desarrollo de productos de raíces y tubérculos   Publicación: Lima CIP 1992 . xxi, 375 p. 28 cm Fecha: 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqua nos jours por Maurizio, A. Publicación: Paris Payot 1932 . 663 p. 23 cm Fecha: 1932 Disponibilidad: No hay ítems disponibles:

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La inspección de calidad alimentaria por Fernández de la Cuesta Fernández, Pedro Antonio Publicación: [Sevilla] Consejería de Agricultura y Pesca 2009 . 261 p. 24 cm Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Estrategia Nacional de Conservación y Utilización de Parientes Silvestres de los Cultivos (PSC) y Plantas Silvestres de Uso Alimentario (PSUA)   Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 2022 . 118 p.: 30 cm. Fecha: 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),
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