| 000 | 00729nam a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2000003275 | ||
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| 007 | t | ||
| 008 | 061006s2006 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a8484762726 (Mundi Prensa) | ||
| 020 | _a84-87440-36-3 (AMV Ediciones) | ||
| 245 | 0 | 4 |
_aLos Aceites y grasas _b: composición y propiedades _c[editor] Enrique Graciani Constante |
| 260 | 0 |
_aMadrid _bA. Madrid Vicente _bMundi Prensa _c2006 |
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| 300 |
_a316 p. _bil. n. _c30 cm _e1 CD-ROM |
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| 653 | _aPropiedades fisicoquimicas | ||
| 653 | _aGrasas para cocinar | ||
| 653 | _aAceites comestibles | ||
| 700 | 1 | 1 |
_aGraciani Constante, Enrique _9172 |
| 999 |
_c100 _d100 |
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| 520 | 0 | _aEl CD-ROM contiene: Esquema programa informático, lista de ácidos, tesauro | |