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008 190916b2018 esp||||| |||| 00| 0 spa d
017 _aGC 975-2018
245 _aLa cebolla de Gáldar
_b: tradición y ciencia
_c/ [textos, Sergio Aguiar Castellano ... et al.]
260 _a[Gran Canaria:
_bServicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero
_c; 2018]
300 _a204 pp.:
_bil. col.;
_c22 x 31 cm.
505 _gContiene: Cap. 7. Cristina Mallor Giménez. Caracterización química de las cebollas tradionales de Gáldar
651 0 _910925
_aCanarias
653 7 _aCebolla
653 7 _aVariedades indígenas
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_aAguiar Castellano, Sergio
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_aMallor Giménez, Cristina
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