| 000 | 01068nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c11216 _d11216 |
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| 003 | OSt | ||
| 005 | 20201016095504.0 | ||
| 008 | 201016b2017 esp||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 100 |
_911010 _aPuyuelo Arilla, José Mª |
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| 245 |
_aLa opinión global de los maîtres sobre el dinescape y la fidelidad del comensal en los restaurantes de Zaragoza _b: análisis sociológico y propuestas de mejora: tesis doctoral _c/ doctorando, José Mª Puyuelo Arilla ; directora, Mª Victoria Sanagustín Fons |
||
| 260 |
_aZaragoza: _bUniversidad de Zaragoza _c, 2017 |
||
| 300 |
_a597 p.: _bil.col.; _c30 cm. |
||
| 502 |
_aTesis doctoral Universidad de Zaragoza _d, 2017 |
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| 653 | 7 | _aAntropología social | |
| 653 | 7 | _aServicios de alimentación | |
| 653 | 7 | _aRestaurantes | |
| 653 | 7 | _aEncuestas | |
| 653 | 7 | _aComportamiento del consumidor | |
| 655 | 0 |
_910904 _aTesis doctoral |
|
| 700 |
_96762 _aSanagustín Fons, Maria Victoria |
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| 856 |
_uhttps://biblioteca.cita-aragon.es/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=e70a407288c060ea6a4990ae1c1dd337 _zÍndice |
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| 942 | _2udc | ||