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245 0 3 _aEl Libro rojo de la carne
_b: guía de establecimientos cárnicos 2007
_cEurocarne ; [dirección y coordinación, José Ramón Velasco, María Casablanca, Jesús Cruz ; elaborado por el equipo de Eurocarne, Carolina Alonso ... [et al]]
260 0 _aMadrid
_bEstrategias Alimentarias
_c2007
300 _a1039 p.
_bil. col.
_c29 cm
653 _aEspaña
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