| 000 | 00682nam a2200181 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2000001663 | ||
| 005 | 20190411095738.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 010201s2000 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a8484740056 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aManual de aplicación del sistema HACCP en industrias cárnicas _cCoordinadores Jesús Pérez Aparicio, Francisco J. Céspedes Sánchez, autores Francisco J. Céspedes Sánchez... [et al.] |
| 260 | 0 |
_a[Sevilla] _bJunta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca _cD.L. 2000 |
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| 300 |
_a95 p. _c24 cm |
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| 653 | _aManuales | ||
| 653 | _aSeguridad alimentaria | ||
| 653 | _aIndustria de la carne | ||
| 700 | 1 | 1 |
_aCéspedes Sánchez, Francisco J. _93649 |
| 999 |
_c3410 _d3410 |
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