| 000 | 00621nam a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 005 | 20190411095745.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 110121s2010 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a9788469366318 | ||
| 245 | 0 | 3 |
_aLa manzana y la sidra _b: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control _ceditado por Domingo Blanco Gomis, Juan José Mangas Alonso |
| 260 | 0 |
_aS.l. _bSERIDA _c2010 |
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| 300 |
_a318 p. _c25 cm |
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| 653 | _aControl de fabricacion | ||
| 653 | _aTecnologia | ||
| 653 | _aIndustria de la fermentacion | ||
| 653 | _aManzana | ||
| 653 | _aSidra | ||
| 700 | 1 | 1 |
_aBlanco Gomis, Domingo _93734 |
| 999 |
_c3511 _d3511 |
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