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007 t
008 090619s2009 esp 00010 spa d
100 1 0 _aViola, María Hermelinda
_93936
245 1 0 _aModelo de consumo de la carne bovina en Argentina, sus implicancias para la producción
_cMaría Hermelinda Viola ; director, Oscar Traversa ; tutor UPV, Antonio G. Torres Salvador
260 0 _aValencia
_bUniversidad Politécnica de Valencia
_c2009
300 _a188 p.
_c24 cm
502 _aTesis doctoral Universidad Politécnica de Valencia
653 _aTesis
653 _aArgentina
653 _aProduccion de carne
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653 _aConsumo
653 _aCalidad
999 _c3828
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