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111 2 1 _aCurso de verano interdisciplinar
_n
_d2002
_cCaspe, Zaragoza
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245 1 3 _aEl procesado de los alimentos
_b: aspectos tecnológicos, de calidad y nutricionales : III Curso de verano interdisciplicar : Actas : Bajo Aragón - Caspe, 8 - 12 de julio de 2002
_cCentro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe
260 0 _aCaspe
_bCentro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe, de la Institución Fernando el Católico
_c2003
300 _a274 p.
_c21 cm
500 _aContiene varias comunicaciones de los investigadores de nuestro Centro
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710 2 1 _aCentro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe
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490 1 0 _aPublicaciones de la Institución Fernando El Católico
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490 1 0 _aPublicaciones del Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón
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830 _aPublicaciones de la Institución Fernando El Católico
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830 _aPublicaciones del Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón
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