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_aGrazia, Cristina _94674 |
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_aQualita e sicurezza degli alimenti _b: una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare _ca cura di, Cristina Grazia, Raúl Green, Abdelhakim Hammoudi |
260 | 0 |
_aMilano _bFranco Angeli _c2008 |
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300 |
_a420 p. _c23 cm |
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