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| 007 | t | ||
| 008 | 040414s2003 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a8484761673 (Mundi Prensa) | ||
| 020 | _a84-89222-94-2 (AMV Ediciones) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos _cAntonio Madrid Vicente... [et al.] |
| 260 | 0 |
_aMadrid _bAMV _bMundi-Prensa _c2003 |
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| 300 |
_a303 p. _bil. col. y n. _c24 cm |
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| 653 | _aRefrigeracion | ||
| 653 | _aCongelacion | ||
| 653 | _aEnvasado | ||
| 653 | _aAlimentos congelados | ||
| 653 | _aAlimentos | ||
| 653 | _aIndustria alimentaria | ||
| 653 | _aProcesamiento | ||
| 653 | _aSector agroindustrial | ||
| 653 | _aTecnologia de los alimentos | ||
| 700 | 1 |
_aMadrid Vicente, Antonio _9702 |
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| 999 |
_c4706 _d4706 |
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