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017 _aNA 1467-2016
020 _a9788491352655
245 0 3 _aEl sistema alimentario
_bglobalización, sostenibilidad,seguridad y cultura alimentaria
_cYvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué (coordinadores-Fundación Triptolemos); prólogo, Federico Mayor
260 0 _aCizur Menor (Navarra)
_bThomson Reuters
_c2016
300 _a572 p.
_bgráf.
_c25 cm.
500 _aIncluye libro electrónico Thomson Reuters Proview
653 _aSostenibilidad
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653 _aAlimentacion
999 _c5013
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