000 00740nam a2200229 i 4500
001 2000001363
005 20190606094733.0
007 t
008 000616s1890 fra 00010 fre d
100 0 _aSidersky, David
_dn.1858
_95249
245 1 0 _aTraité d'analyse des matières sucrées
_cpar D. Sidersky
260 0 _aParis
_bE. Bernard
_c1890
300 _aXXI, 437 p.
_bil. n.
_c8ª (25 cm.)
500 _aOuvrage recompensé d'une Medaille d'Or de la Societé Industrielle du Nord de la France (Concours 1889)
653 _aComposicion aproximada
653 _aClasificacion
653 _aTecnologia del azucar
653 _aAzucar de remolacha
653 _aAzucares
700 1 1 _aSaillard, Ch.
_95250
700 1 1 _aPellet, H.
_95251
999 _c5304
_d5304