| 000 | 01054nam a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2000003839 | ||
| 005 | 20190615012006.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 081205s2008 esp 00010 spa d | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aVII Curso sobre el jamón de Teruel D.O. _b: producción, tecnología y comercialización : Teruel, septiembre 2008 _c[curso organizado por la] Universidad de Verano de Teruel |
| 260 | 0 |
_a[Teruel _bUniversidad de Verano de Teruel _c2008] |
|
| 300 |
_apag. var. _c30 cm |
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| 500 | _aRecopilación de las presentaciones de las clases impartidas en del curso, organizado dentro de la XXIV edición de la Universidad de Verano de Teruel | ||
| 653 | _aCursos de capacitacion | ||
| 653 | _aJamon | ||
| 653 | _aSector agroindustrial | ||
| 700 | 1 |
_aAlbisu, Luis Miguel _9208 |
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| 700 | 1 | 1 |
_aLatorre Górriz, Mª Angeles _95459 |
| 710 | 2 | 1 |
_aUniversidad de Verano de Teruel _93427 |
| 999 |
_c5533 _d5533 |
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| 520 | 2 | _aMª Ángeles Latorre Górriz. La materia prima en la producción de Jamón DO Teruel. -- Luis Miguel Albisu. Posicionamiento de las DOP e IGP en el mundo globalizado. | |