000 | 01054nam a2200217 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 2000003839 | ||
005 | 20190615012006.0 | ||
007 | t | ||
008 | 081205s2008 esp 00010 spa d | ||
245 | 0 | 0 |
_aVII Curso sobre el jamón de Teruel D.O. _b: producción, tecnología y comercialización : Teruel, septiembre 2008 _c[curso organizado por la] Universidad de Verano de Teruel |
260 | 0 |
_a[Teruel _bUniversidad de Verano de Teruel _c2008] |
|
300 |
_apag. var. _c30 cm |
||
500 | _aRecopilación de las presentaciones de las clases impartidas en del curso, organizado dentro de la XXIV edición de la Universidad de Verano de Teruel | ||
653 | _aCursos de capacitacion | ||
653 | _aJamon | ||
653 | _aSector agroindustrial | ||
700 | 1 |
_aAlbisu, Luis Miguel _9208 |
|
700 | 1 | 1 |
_aLatorre Górriz, Mª Angeles _95459 |
710 | 2 | 1 |
_aUniversidad de Verano de Teruel _93427 |
999 |
_c5533 _d5533 |
||
520 | 2 | _aMª Ángeles Latorre Górriz. La materia prima en la producción de Jamón DO Teruel. -- Luis Miguel Albisu. Posicionamiento de las DOP e IGP en el mundo globalizado. |