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100 1 0 _aLorenzo Guerra, Pedro
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245 1 0 _aAnálisis de algunos caracteres químicos y tecnológicos relacionados con la calidad de la papa (Solanum tuberosum, L.)
_cPedro Lorenzo Guerra
260 0 _a[La Habana]
_bINCA
_c1989
300 _a32 p.
_c21 cm
653 _aCalidad
653 _aPropiedades fisicoquimicas
653 _aPapa
710 2 1 _aInstituto Nacional de Ciencias Agrícolas (La Habana)
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830 _aBoletín / INCA
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