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007 | t | ||
008 | 971127s1997 esp 00010 spa d | ||
020 | _a8477881723 | ||
100 | 1 | 0 |
_aSerrano Martínez, Cristina Esperanza _96637 |
245 | 1 | 0 |
_aEstudio de la micoflora del queso manchego con denominación de origen _cCristina Esperanza Serrano Martínez |
260 | 0 |
_aToledo _bConsejería de Agricultura y Medio Ambiente de La Junta de Comunidades de Castilla - La Mancha _c1997 |
|
300 |
_a86 p. _c24 cm |
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653 | _aFlora microbiana | ||
653 | _aQueso | ||
653 | _aSector agroindustrial | ||
653 | _aAlimentacion humana | ||
999 |
_c6844 _d6844 |
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490 | 1 | 0 |
_aIndustria Agroalimentaria / Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha _v2 |
830 |
_aIndustria Agroalimentaria / Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha _910759 |