| 000 | 00828nam a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2000001799 | ||
| 005 | 20190621134454.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 060531s2005 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a8493453536 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aEstudio de la vida útil de la cecina de León envasada con distintas atmósferas modificadas _cautores, Begoña Rubio Hernando... [et al.] |
| 260 | 0 |
_a[Valladolid] _bInstituto Tecnológico Agrario de Castilla y León _c2005 |
|
| 300 |
_a95 p. _bil. col. _c24 cm |
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| 653 | _aCastilla y leon | ||
| 653 | _aCarne seca | ||
| 653 | _aDenominacion de origen | ||
| 653 | _aCalidad | ||
| 653 | _aIndustria de la carne | ||
| 653 | _aProductos de la carne | ||
| 700 | 1 | 1 |
_aRubio Hernando, Begoña _96640 |
| 999 |
_c6846 _d6846 |
||
| 490 | 1 | 0 | _aCalidad agroalimentaria / ITACyL |
| 830 | 0 |
_aCalidad agroalimentaria / ITACyL _99581 |
|