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007 t
008 100122s1982 esp 00010 spa d
017 _aZ 61-1982
100 0 _aLópez San Miguel, Tomás
_96165
245 1 0 _aEvolución de los ácidos tartárico y málico y de la materia colorante, antocianos y taninos, durante la maduración de las variedades de uva de Rioja "Tempranillo" y "Garnacha tinta"
_b: (año 1979)
_cT. López San Miguel
260 0 _aZaragoza
_bCRIDA 03
_c1982
300 _a21 p.
_c25 cm
653 _aViticultura
653 _aCompuestos organicos
653 _aAcidos organicos
653 _aVariedades
653 _aUva
653 _aMaduracion
999 _c6928
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490 1 0 _aPublicaciones del INIA / CRIDA 03. Dpto. de Viticultura y Enologia
830 0 _aPublicaciones del INIA / CRIDA 03. Dpto. de Viticultura y Enologia
_99545