| 000 | 00620nam a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2000003915 | ||
| 005 | 20190502150730.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 090529s2008 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a9788485441921 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aAceite de oliva virgen _b: análisis sensorial _cJ. Alba ... [et al.] |
| 250 | _a2ª ed | ||
| 260 | 0 |
_aMadrid _bEditorial Agrícola Española, S.A. _c2008 |
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| 300 |
_a386 p. _bil. col. _c24 cm |
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| 653 | _aAnalisis organoleptico | ||
| 653 | _aPropiedades fisicoquimicas | ||
| 653 | _aCalidad | ||
| 653 | _aProcesamiento | ||
| 653 | _aAceite de oliva | ||
| 700 | 1 |
_aAlba Mendoza, José _9169 |
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| 999 |
_c97 _d97 |
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