| 000 | 00666nam a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2000001777 | ||
| 005 | 20190502150730.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 010726s1997 esp 00010 spa d | ||
| 020 | _a8485441397 | ||
| 100 | 0 |
_aAlba Mendoza, José _9169 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAceite de oliva virgen _b: Análisis sensorial : (La cata de aceite de oliva virgen) _cJosé Alba Mendoza, Juan Ramón Izquierdo, F. Gutiérrez Rosales |
| 260 | 0 |
_aMadrid _bEditorial Agrícola Española, S.A. _c1997 |
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| 300 |
_a102 p. _c24 cm |
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| 653 | _aAnalisis organoleptico | ||
| 653 | _aPropiedades fisicoquimicas | ||
| 653 | _aCalidad | ||
| 653 | _aProcesamiento | ||
| 653 | _aAceite de oliva | ||
| 999 |
_c98 _d98 |
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