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008 140205c1994 esp r p 0 0 0spa d
022 _a0300-5755
084 _aGenerales
245 0 0 _aAlimentaria
_b: revista de tecnología e higiene de los alimentos
260 0 1 _aMadrid
_bEdiciones y publicaciones alimentarias
_c1964-
310 _aMensual (dic./ene. y jul./ago. unidos)
362 1 _aNúm. 249 (1994)
500 _aEn 2008 cambio de subtítulo: Investigación, tecnología y seguridad
653 _aTecnologia de los alimentos
999 _c9939
_d9939
505 0 _aNúm. 249-288; Año 1994-1997 ; Núm. 289-292; Año 1998: mes 01-05 ; Núm. 294-298; Año 1998: mes 07-12 ; Núm. 299-388; Año 1999-2007 ; Núm. 389-392; Año 2008: mes 01-04 ; Núm. 394-398; Año 2008: mes 06-12 ; Núm. 399-448; Año 2009-2013 ; Núm. 449-458; Año 2014 ; Núm. 459; Año 2015: mes 01
505 0 _a Suplemento: publicación especial invierno 2009: innovación en el sector agroalimentario
505 0 _a Suplemento: publicación especial invierno 2008: innovación en el sector agroalimentario
505 0 _a Suplemento: número extraordinario marzo 2005: número 0
505 0 _a Suplemento: número extraordinario marzo 2001: en el ámbito de la información al consumidor, sobre la seguridad alimentaria, hay que poner las cosas en su sitio y también documentarle de lo que se debe hacer en situaciones de emergencia
505 0 _a Suplemento: suplemento especial 1995: el consumo de alcohol a través de distintas bebidas alcohólicas / dr. c. barros
505 0 _a Suplemento: suplemento especial 1994: efectos de la modificación de ácidos grasos de la dieta sobre los lípidos y lipoproteínas plasmáticos en la población infantil / por mª d. estévez gonzález