Fayos Avellán, Oreto
Desarrollo y aplicación de técnicas analíticas y biotecnológicas para el estudio de compuestos nutracéuticos en pimiento (Capsicum spp.) y cebolla (Allium cepa L.) / memoria presentada por Oreto Fayos Avellán... ; directoras , Ana Garcés Claver , Cristina Mallor Giménez ; tutora , María Luisa Peleato Sánchez - Zaragoza : Autora : 2018 - 147 p. , 27 cm.
Tesis doctoral Universidad de Zaragoza
Capsicum Allium cepa Propiedades medicinales Biotecnología Técnicas analíticas
Tesis doctoral
Desarrollo y aplicación de técnicas analíticas y biotecnológicas para el estudio de compuestos nutracéuticos en pimiento (Capsicum spp.) y cebolla (Allium cepa L.) / memoria presentada por Oreto Fayos Avellán... ; directoras , Ana Garcés Claver , Cristina Mallor Giménez ; tutora , María Luisa Peleato Sánchez - Zaragoza : Autora : 2018 - 147 p. , 27 cm.
Tesis doctoral Universidad de Zaragoza
Capsicum Allium cepa Propiedades medicinales Biotecnología Técnicas analíticas
Tesis doctoral