Sidersky, David n.1858

Traité d'analyse des matières sucrées par D. Sidersky - Paris E. Bernard 1890 - XXI, 437 p. il. n. 8ª (25 cm.)

Ouvrage recompensé d'une Medaille d'Or de la Societé Industrielle du Nord de la France (Concours 1889)

Composicion aproximada Clasificacion Tecnologia del azucar Azucar de remolacha Azucares

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