Catálogo en línea

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Alvarez Ríos, Sergio

Características sensoriales : queso Majorero DOP [autores, Sergio Alvarez Ríos y Mª del Rosario Fresno Baquero] - [Santa Cruz de Tenerife] Instituto Canario de Investigaciones Agrarias D.L. 2007 - 39 p. il. 21 cm

ISBN: 9788469098851

Subjects--Index Terms: Canarias Denominacion de origen Analisis organoleptico Queso