La Microoxigenación, una técnica para la mejora de la calidad de vinos tintos
autores, Miriam Ortega Heras... [et al.]
- Valladolid Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León 2007
- 143 p. 24 cm
- Calidad agroalimentaria / ITACyL .
- Calidad agroalimentaria / ITACyL .
En portada aparece: Este estudio ha sido cofinanciado por fondos FEDER y por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,INIA(VINO1-027) y la Junta de Castilla y León (BU14/02)
8493553018
Calidad Vinificacion Vinos
En portada aparece: Este estudio ha sido cofinanciado por fondos FEDER y por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,INIA(VINO1-027) y la Junta de Castilla y León (BU14/02)
8493553018
Calidad Vinificacion Vinos