| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00682nam a2200181 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
2000001663 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20190411095738.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
t |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
010201s2000 esp 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
8484740056 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Manual de aplicación del sistema HACCP en industrias cárnicas |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Coordinadores Jesús Pérez Aparicio, Francisco J. Céspedes Sánchez, autores Francisco J. Céspedes Sánchez... [et al.] |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
[Sevilla] |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
D.L. 2000 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
95 p. |
| Dimensiones |
24 cm |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Manuales |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Seguridad alimentaria |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Industria de la carne |
| 700 11 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Céspedes Sánchez, Francisco J. |
| 9 (RLIN) |
3649 |
