| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00690nam a2200193 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
2000003764 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20190411095412.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
t |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
080904s2007 esp 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9788469098875 |
| 100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Fresno Baquero, María del Rosario |
| 9 (RLIN) |
613 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Análisis sensorial de los quesos de cabra de pasta prensada |
| Resto del título |
: queso Majorero DOP y queso Palmero DOP |
| Mención de responsabilidad, etc. |
autores, María del Rosario Fresno Baquero, Sergio Alvarez Ríos |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Islas Canarias |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
225 p. |
| Otras características físicas |
il. col. |
| Dimensiones |
21 cm |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Canarias |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Denominacion de origen |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Analisis organoleptico |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Queso |
