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The Oxfors handbook of the economics of food consumption and policy / edited by Jayson L. Lusk, Jutta Roosen, Jason F. Shogren

Colaborador(es): Lusk, Jayson L.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Oxford: Oxford University Press , 2013Descripción: 901 p.: 25 cm.ISBN: 978-0-19-968132-7.Tema(s): Alimentos | Consumo de alimentos | Seguridad alimentaria | Industria agro-alimentaria | Industria alimentaria | Política alimentariaRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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