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El queso y las queserías de Castilla y León : volúmen I. Historia, tradición e importancia; sus principales museos y ferias / Luis Antonio Rodríguez Ruiz... [et al.]
Colaborador(es): Rodríguez Ruiz, Luis Antonio
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Tipo de material: 
LibroEditor: [S.l.]: SEOC, Instituto Tecnológico Agrario , 2017Descripción: 170 p.: il. col., 21 cm.ISBN: 978-84-92928-79-8.Tema(s): Castilla y León | Queso | Industria quesera | HistoriaRecursos en línea: Índice
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