El queso y las queserías de Castilla y León : volúmen I. Historia, tradición e importancia; sus principales museos y ferias / Luis Antonio Rodríguez Ruiz... [et al.]
Colaborador(es): Rodríguez Ruiz, Luis Antonio.
Tipo de material: LibroEditor: [S.l.]: SEOC, Instituto Tecnológico Agrario , 2017Descripción: 170 p.: il. col., 21 cm.ISBN: 978-84-92928-79-8.Tema(s): Castilla y León | Queso | Industria quesera | HistoriaRecursos en línea: ÍndiceTipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|
CITA | Q-7-425 | Disponible | 005114 |
No hay comentarios para este ejemplar.