Mediterra : identity and quality of mediterranean foodstuffs edited by Bertrand Hervieu
Colaborador(es): Hervieu, Bertrand
| Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Mediterranéennes.
Tipo de material: 
LibroEditor: Paris Presses de Sciences 2007Descripción: 361 p. 24 cm.ISBN: 9782724610284.Tema(s): Region mediterranea | Alimentos | Calidad
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | Q-6-3696 | Disponible | 012029 |
Existe una monografía con el mismo contenido en castellano, en Q-7-361
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