El procesado de los alimentos : aspectos tecnológicos, de calidad y nutricionales : III Curso de verano interdisciplicar : Actas : Bajo Aragón - Caspe, 8 - 12 de julio de 2002 Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe
Por: 3º Curso de verano interdisciplinar 3º 2002 Caspe, Zaragoza
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Colaborador(es): Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe.
Tipo de material: 
LibroSeries Publicaciones de la Institución Fernando El Católico: ; Publicaciones del Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón: Editor: Caspe Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe, de la Institución Fernando el Católico 2003Descripción: 274 p. 21 cm.ISBN: 8478206248.Tema(s): Congresos | Industria alimentaria
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | Q-6-3988 | Disponible | 004760 |
Contiene varias comunicaciones de los investigadores de nuestro Centro
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