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Simposio iberoamericano sobre proteina para alimentos : Buenos Aires, 1996 CYTED, programa iberoamericano de ciencia y tecnologia para el desarrollo

Por: Simposio Iberoamericano sobre proteinas para alimentos 1996 Buenos Aires.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Monografias INIA: Editor: Madrid MAPA 1998Descripción: 347 p. 24 cm.ISBN: 8474984661.Tema(s): Congresos | Proteinas vegetales | Alimentacion humana
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