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Technologie agricole : sucrerie, meunerie, boulangerie, feculerie, amidonnerie, glucoserie par Emile Saillard
Por: Saillard, Emile
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Colaborador(es): Wery, Georges.
Tipo de material: 
LibroSeries Encyclopedie agricole / sous la direction de G. Wery: Editor: Paris J.B. Bailliere et Fils 1904Descripción: 424 p. il. n. 19 cm.Tema(s): Harinas | Industria alimentaria | Azucar | Enciclopedias
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