V Curso sobre el jamón de Teruel D.O. : producción, tecnología y comercialización : Teruel, septiembre 2006 Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Jamón de Teruel", Universidad de Verano de Teruel
Colaborador(es): Universidad de Verano de Teruel
| Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Jamón de Teruel".
Tipo de material: 
LibroEditor: [Teruel Universidad de Verano de Teruel 2006]Descripción: pag. var. 30 cm.Tema(s): Cursos de capacitacion | Jamon | Sector agroindustrial
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | Q-7-416 | Disponible | 004859 |
Universidad de Verano de Teruel. XXII Edición, 2006
Contiene varias comunicaciones de los investigadores de nuestro Centro
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