First insight revealed preferences for cured ham in Spain Helena Resano, Ana I. Sanjuán and Luis M. Albisu
Por: Resano, Helena
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Colaborador(es): Albisu, Luis Miguel | Sanjuán López, Ana Isabel | ARAGON (Comunidad Autónoma) Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón.
Tipo de material: 
LibroSeries Documento de Trabajo / SIA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias: Editor: Zaragoza CITA, Unidad de Economía Agroalimentaria 2004Edición: 2nd draft.Descripción: 61 p. 30 cm.Tema(s): Comportamiento del consumidor | Analisis de datosRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | C7145 | Disponible | 006438 |
En port.: TYPIC.Typical food products in Europe: consumer preference and objective assessment. Project nº QLK1-CT-2002-02225
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