El Matadero de Zaragoza : la calidad y la comercialización del cordero A. López Ontiveros, F. de Arieta, F. Colomer
Por: López Ontiveros, A
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Colaborador(es): Colomer Rocher, Francisco | Arieta y González Tablas, Fernando de.
Tipo de material: 
LibroSeries Documento de Trabajo / SIA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias: Editor: Zaragoza CRIDA 03 1975Descripción: 190 p. 25 cm.Tema(s): Industria de la carne | Mercadeo | CalidadRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | C0289 | Disponible | 006302 |
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