What is a "Tipical local food"? : An examination of territorial identity in foods based on development initiatives in the agrifood and rural sectors Angela Tregear
Por: Tregear, Angela
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Tipo de material: 
LibroSeries Working paper / University of Newcastle upon Tyne. Centre for Rural Economy: Editor: Newcastle upon Tyne University 2001Descripción: 30 p. 21 cm.ISBN: 1898655901.Tema(s): Denominacion de origen | Alimentos | Desarrollo economico y social | Sector agroindustrial | Zonas rurales | Desarrollo rural
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | C6345 | Disponible |
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