Consumer satisfaction with dry-cured ham in five european countries Recurso electrónico H. Resano... [et al.]
Colaborador(es): Sanjuán López, Ana Isabel
| Resano, Helena.
Tipo de material: 
ArtículoTema(s): Calidad | Comportamiento del consumidor | Sector agroindustrial | JamonRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
En: Meat science (2011), vol. 87, p. 336-343
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | 2010_268 | Disponible (Acceso restringido) |
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