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Influence of breed on the sensory meat quality of spanish yearling bulls P. Alberti...[et al.]

Colaborador(es): Albertí Lasalle, Pere.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroTema(s): Carne | Ganado bovino | Produccion animal En: Revista portuguesa de zootecnia (1998), nº V (1), p. 39-46
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