Cottage cheese with ultrafiltration retentates C. Versteeg and M.W. Hickey
Por: Versteeg, C
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Colaborador(es): Hickey, M.W.
Tipo de material: 
ArtículoTema(s): Tecnologia de los alimentos | Ultrafiltracion | Leche | Productos de origen animal | Alimentos
En: Australian Journal of Dairy Technology (1993), nº 48, p. 41-44
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | A3379 | Disponible |
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