Uso potencial de las aliáceas en gastronomía Cristina Mallor, Miguel Carravedo
Por: Mallor Giménez, Cristina
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Colaborador(es): Carravedo, Miguel.
Tipo de material: 
ArtículoTema(s): Ciencia alimentaria | Usos tradicionales | Usos | Variedades | Allium | Alliaceae
En: Horticultura internacional (2008), nº 66, p. 22-28
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | A3665 | Disponible | 011982 |
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