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El Azafrán
por Pérez Bueno, Manuel
Publicación:
Madrid
Ediciones Agrotécnicas
1995
. 228 p.
24 cm
Fecha:
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El azafrán en Aragón y la gastronomía
por Pisa Villarroya, José María
Publicación:
Zaragoza | Huesca
Academia Aragonesa de Economía | La Val de Onsera
2009
. 155 p.
16x16 cm
Fecha:
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Cocina silvestre
por Marimon, Francesc Xavier
Publicación:
Lleida
Milenio
2001
. 146 p.
26 x 12 cm
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Cocinar con plantas silvestres
por Bertrand, Bernard
Publicación:
Artaza (Navarra)
La Fertilidad de la Tierra
2015
. 187 p.
21 cm
Fecha:
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Comer bien, sentirse bien
por Keys, Ancel
Publicación:
[Madrid]
Fundación Dieta Mediterránea | Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2006
. 416 p.
, Título tomado de la cubierta | Título original: How to eat well and stay well
25 cm
Fecha:
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Dietario / recetario
Publicación:
[Sevilla
Consejería de Medio Ambiente]
2005
. 69 p.
24 cm
Fecha:
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Gastronomía saludable
por Ansón, Rafael
Publicación:
León
Editorial Evergráficas
2007
. 238 p.
21 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Hierbas silvestres comestibles
por Durruti, Manuel
Publicación:
León
Everest
2002
. 189 p.
19 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Historia del azafrán
por Avila Granados, Jesús
Publicación:
Barcelona
Editorial Zendrera Zariquiey
1999
. 201 p.
24 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Libro blanco de la nutrición en España
Publicación:
S.l.
Fundación Española de la Nutrición (FEN)
2013
. v.
30 cm
Fecha:
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
(1),
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Maridajes canarios, armonía entre vinos y platos
Publicación:
[Santa Cruz de Tenerife]
Priverno
2004
. 107 p.
24 x 25 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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La mia cucina con le piante selvatiche
por Bissegger, Meret
Publicación:
Bellinzona (Suiza)
Edizioni Casagrande
2011
. 319 p.
27 cm
Fecha:
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Nuevo arte de cocina
por Altamiras, Juan
Publicación:
Huesca
La Val de Onsera
1994
. 141 p.
23 cm
Fecha:
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Nuevo arte de cocina
por Altamiras, Juan
Publicación:
Huesca
La Val de Onsera
1992
. 176 p.
16 p.
Fecha:
1992
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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The Seansons of Parmigiano - Reggiano
por Radke, Nancy
Publicación:
Reggio Emilia (Italy)
Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
1998
. 37 p.
22 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Truficultura
Publicación:
Madrid
Mundi Prensa
2007
. 688 p.
, El ejemplar R-6-340.2 es una coedición de Mundi Prensa y del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, del Gobierno de Aragón; con una presentación de Angela Abós, Consejera de Ciencia, Tecnología y Universidad y de José González Bonillo, Directo Gerente del CITA
24 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
(1),
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Turismo gastronómico
Publicación:
Zaragoza
Prensas Universitarias de Zaragoza
2011
. 255 p.
22 cm
Fecha:
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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VI Concurso de cocina Villanueva de Tapia
Publicación:
[Sevilla]
Consejería de Agricultura y Pesca | Ayuntamiento de Villanueva de Tapia | Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña
2010
. 59 p.
20 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Análisis DAFO de la gastronomía en Aragón
por Albisu, Luis Miguel
Publicación:
Zaragoza
CITA
2005
. 53 p.
30 cm
Fecha:
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Productos de casquería
Publicación:
[Madrid]
MAPA
2004
. pag. var.
21 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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